Schoko-Muffins (12 Stück)
- 150g Butter
- 75g Honig
- 200g Weizenvollkornmehl
- 25g Kakaopulver
- 1/2 TL gemahlene Vanille
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 2 Eier
- 2 EL Sahne
Backpulver und Mehl vermischen und anschließend die restlichen Zutaten zufügen und verrühren. Teig in 12 Muffinförmchen aufteilen.
Bei Ober-/Unterhitze und 180° C (vorgeheizt) etwa 25 Minuten backen.