Schoko-Muffins (12 Stück)
  • 150g Butter
  • 75g Honig
  • 200g Weizenvollkornmehl
  • 25g Kakaopulver
  • 1/2 TL gemahlene Vanille
  • 2 gestrichene TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 2 EL Sahne

Backpulver und Mehl vermischen und anschließend die restlichen Zutaten zufügen und verrühren. Teig in 12 Muffinförmchen aufteilen.

Bei Ober-/Unterhitze und 180° C (vorgeheizt) etwa 25 Minuten backen.

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