Frischkorn-Müsli
- 3 EL Getreide
- Sahne
- Obst nach Wahl
- Nüsse
- Zitronensaft
Das Getreide am Abend schroten und über Nacht einweichen. Bei Hafer diesen erst am Morgen schroten oder zu Haferflocken quetschen. Alternativ kann das Getreide auch gekeimt werden (dauert je nach Sorte so 3-4 Tage).
Dann am Morgen das Getreide mit Sahne und Zitronensaft verrühren und dann nach Wahl Obst zugeben. Ich finde eine zerdrückte Banane gehört immer rein. Dann noch gehackte oder gemahlene Nüsse zugeben.